Chef's Table: França

2. Alexandre Couillon

Com espírito indomável de inovação e muita inspiração do mar, Alexandre Couillon transformou o café de uma ilha num inusitado ponto gourmet.

3. Adeline Grattard

Adeline Grattard combina as técnicas chinesas de cozinha com ingredientes franceses para gerar as combinações singulares e sabores inesquecíveis do restaurante Yam'tcha.

4. Michel Troisgros

Como membro de uma dinastia culinária, Michel Troisgros tinha o desafio de levar um restaurante já consagrado a vencer a barreira da autoinovação.